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店名 支那そば 孤高
住所 〒168-0074 東京都杉並区上高井戸1-1-17 日立八幡山ビル105
このお店は「静岡県三島市大宮町1丁目11-1」から移転しました。
電話番号 03-3306-2339
営業時間 11:30~14:00 /17:30~20:30(土曜日21:00)
※スープor麺完売次第終了
定休日 月曜日
喫煙 禁煙
最寄り駅
京王線『八幡山駅』(102m)
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アクセス 京王線 八幡山駅 徒歩2分
駐車場 駐車場なし
開店日 2014年1月4日
メニュー

醤油 850円
潮 850円

大盛り 150円
チャーシュー 150円
地鶏玉子 1... 続きを見る

醤油 850円
潮 850円

大盛り 150円
チャーシュー 150円
地鶏玉子 150円
鳴門生わかめ 150円
蒸し鶏 150円
チャーシュー飯 300円
蒸し鶏ご飯 300円
ミニチャーシュー飯 150円
ライス 150円
小ライス 100円
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備考

「支那そばや」佐野実氏の弟子
三島の「支那そば 毎度」の移転オープン
2014年7月ごろラーメン1000円から850円に値下げ。

「支那そばや」佐野実氏の弟子
三島の「支那そば 毎度」の移転オープン
2014年7月ごろラーメン1000円から850円に値下げ。
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タグ 子連れ不可自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアー三日月(2014年1月4日)

「支那そばや」佐野実の弟子として3年間は修行後「支那そば 毎度!」@三島として8年営業。各地の地鶏、国産豚、枕崎産鰹節、宗田鰹節、鯖節、天然羅臼昆布、伊吹島いりこなど、多種重ねた清湯スープ。麺は春よ恋、キタホナミなど国産小麦を100%ブレンドした自家製麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
63.468ポイント
レビュー件数 46
レビューユーザー数 29
平均点 81.913
総合順位 1,682位
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支那そば 孤高のレビューピックアップ

口にするとお蕎麦屋さんのお出汁が香る、
丁寧なお仕事されてるであろうと想像できる1杯。

優しいお味。

以上。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
85

「醤油ラーメン」@支那そば 孤高の写真地鶏、豚、鰹節、昆布、煮干しなどから作られたスープ、化学調味料を一切使わない安心の一杯らしいです。
個人的には塩より醤油の方が好きで、スープは少し濃いと感じるので、塩分控え目で注文して、ちょうど好みの味です。

麺がとにかく美味しく、女優、松岡茉優さんも絶賛していました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干しそばチャーシュー玉子」@支那そば 孤高の写真久しぶりに孤高さんの無化調な支那そばが食べたくなりお邪魔しました!
1320分先客3名後客3名! 
久々来ましたが今回も以外に空いてます!
前回も思ったのですが
玉子トッピングで1000円ならあと150円だしてチャーシューをトッピングの1150円がお得かんありますよね?!

煮干しそばチャ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
93

「潮850円」@支那そば 孤高の写真今回はだし汁を飲ませてくれるお店がよくてこちらへ。
潮850円
天然無化調素材派、優しく浸透スープ、国産小麦の麺、具と身体喜ぶ支那そば。
花粉症なのがもったいなかった、すすった時の香りなど、もっともっと味わえたはずです、でも久しぶりに良かったです。

みそ890円
鹿児島県の麦味噌、長野県の大豆みそ、具には何かの葉、極細もやしみたいな感じ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 15件
86

「醤油」@支那そば 孤高の写真2018年3月23日

清湯スープはやや醤油の色が濃いめになっているものです。鶏や魚介など様々な旨味が出ているスープはあっさりしていますが物足りなさはまったくなくうまいです。はじめは魚介の旨味が感じられその後鶏などの旨味が出ていて旨味の相乗効果がすごいです。麺は全粒粉の細ストレート麺でスープとも合いうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類がありどちらも味はまあまあです。メンマは... 続きを見る

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