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店名 四川料理刀削麺 川府 日本橋店
住所 〒103-0027 東京都中央区日本橋2-2-20 日本橋仲通りビル2F
電話番号 03-3231-3887
営業時間 11:00~15:00/17:00~23:30(L.O.23:00)
定休日 日曜、年末年始
席数 75席
喫煙 喫煙可(分煙)
最寄り駅
東京メトロ銀座線、東京メトロ東西線など『日本橋駅』(138m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2015年5月7日
初レビュアーバフ(2017年1月17日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年1月17日登録 バフ
2017年1月17日変更 運営事務局による変更
69.563ポイント
レビュー件数 6
レビューユーザー数 3
平均点 76.000
総合順位 10,816位
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四川料理刀削麺 川府 日本橋店のレビューピックアップ

12:00ちょっと前に訪問。ほぼ満席状態。店は2階にあり、広めのスペースに多数のテーブル席が設けられている。ランチタイムは相席覚悟だが、居心地は悪く無い。数名の中国人スタッフによる切り盛りで、接客は普通。
 
本メニューを選択。20分程も待たされてから、黒い盆に載せて配膳された。
なお、トロみのある若布スープ、小皿のモヤシ、杏仁豆腐、オレンジ1片も盆上に載って来る。
 
麺は、不均一な太さ、形状の刀削麺。如何にも旨そうだ。
食べてみると、ツルツル&モッチモチ。刀削麺ならではの食感を存分に楽しむ事が出来る。噛み締めると滲み出す仄かな甘み... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「油かけ刀削麺」@四川料理刀削麺 川府 日本橋店の写真4月6日(木)、ランチで訪問です。

タレは醤油。
甘味のある液体油が味の全体を支配。こってり。
辛さはそれほどでもないので、食べやすくはある。
大量のニンニクが予想外。土日なら嬉しいが、平日のランチとしては危険。

麺は太麺。
もちもちした食感はやはり秀逸。
不揃いな... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「野菜たっぷり刀削麺」@四川料理刀削麺 川府 日本橋店の写真野菜たっぷり刀削麺 780円
14時過ぎ訪問、先客数人。東京駅八重洲口から日本橋方面に歩いたところにありました。メニューは豊富で迷いつつも、野菜たっぷりトッピングをオーダー。写真のとおりボリュームの多さにちょと後悔でしたが、何とか完食しました。。スープはとてもやさしい味、パクチーがほど良く効いて、アジア風の出汁もしっかり、旨いです! 麺は少々ゆるめではあるものの、スープとよく合ってますね... 続きを見る

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