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店名 麺昇 神の手
住所 〒166-0011 東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス102
電話番号 03-5378-7525
営業時間 11:30~15:00/18:00~翌3:00
※ラストオーダーは各30分前
定休日 月曜
※祝日の場合は営業、翌日休
席数 カウンター11席+テーブル7席
喫煙 喫煙可(ランチタイム禁煙)
最寄り駅
東京メトロ丸ノ内線『新高円寺駅』(380m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2017年5月3日
メニュー メニューの写真を見る

神の手『赤』(背脂入りカラシビ濃厚味噌)830円
※辛さ・痺れは各5段階から選択できMAXのみ+100円
神の手『赤』神盛1130円
神の手『黄』(マー油)80... 続きを見る

神の手『赤』(背脂入りカラシビ濃厚味噌)830円
※辛さ・痺れは各5段階から選択できMAXのみ+100円
神の手『赤』神盛1130円
神の手『黄』(マー油)800円
神の手『白』(トリュフ&ベシャメルの塩味)900円
神の手『黒』(鰹風味の魚介ダシであっさり醤油味)800円
※和食の経験を活かした黒のスープは動物系素材不使用。
オムラーメン(自家製トマトスープ)900円
ガーリックシュリンプdeラーメン900円
特製山芋とろろつけ麺800円

もやし キャベツ ねぎ のり 各100円
めんま 大根おろし 玉子(目玉焼き) 各100円
パクチー とろろ昆布 キムチ 各150円
サラダ チーズ たべるしょうゆ 各200円
チャーシュー えび オムたま とろろ 各300円
ローストビーフ トリュフ 各500円
土手丼380円
まかない丼380円
ねぎ飯320円
とろろご飯380円
ライス200円
半ライス100円

【夜だけのメニュー】
ガーリックライス1100円
炒飯980円
オムライス1200円

自家製焼きカレー1000円
自家製カレー800円

ギョーザ(5コ)400円
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外部リンク
初レビュアー赤バイクの知蔵(2017年5月13日)

鉄板焼きと7つの個性的なラーメンを提供するお店。「神の手 白ラーメン」は自家製のペシャメルソースと鶏豚骨スープの相性抜群。トリュフオイルとロースとビースの最強コンビネーション「フレンチ?」と思わせる至高のラーメン。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年12月18日変更 運営事務局による変更
83.952ポイント
レビュー件数 26
レビューユーザー数 19
平均点 84.539
総合順位 1,620位
スキ 1
30
100
このお店の今日の一杯(2017年5月18日)

また凄い店名を付けた店が登場!
メニューが豊富。
神の手『赤』(背脂入りカラシビ濃厚味噌...

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麺昇 神の手のレビューピックアップ

「特製山芋とろろつけ麺 800円 → ランチセット900円」@麺昇 神の手の写真昨日4月7日で全てのプロジェクト終了‼️*(^o^)/*
やっと終わった〜‼️
今年は長かった〜‼️
だから今日は12時間寝ちゃいましたよ〜♪(´ε` )

今日から数日は、そんな激務中に出逢ってワタクシ
を癒やしてくれた85超えの逸品達をレポしまーす♫

まずは此方。... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

「ランチセット(赤、小丼)」@麺昇 神の手の写真3月25日(日)、ランチで訪問です。

スープは味噌。
こってりスープに辛さと痺れは、やはり某店を思い起こさせる味わい。
当然この組み合わせは鉄板の美味しさで、満足感が非常に高い。
セットメニューのため、辛さは増やせないということで、それほど辛さは強くない。

麺は中太麺。
スープがしっか... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「【限定】桜(1,000円)」@麺昇 神の手の写真3/22(木)18:20 貸し切り状態 

どピンクのルックスに圧倒。多分この色のラーメンは初めて。桜味というスープは、ベジポタライクな粒粒した素材感が豊かなもの。見た目からもう少し甘いかと思ったが、甘さは微か。動物系に野菜などを合わせたような印象で、どちらかというとあっさりながらもコクは十分あり、軽めの塩気が全体を整えている。さらりとはしていないが、粘着性も高くないので、意外... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

「限定の桜ラーメン!!」@麺昇 神の手の写真限定ラーメン桜!!!
創作の中でも群を抜いて面白い!ピンクが鮮やかで綺麗!調理中も桜の香りがしたのも好印象!また食べたい逸品です!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「ガーリックシュリンプdeラーメン_900円」@麺昇 神の手の写真2017年12月9日(土)18:00訪店。

開店と同時に家族でやってまいりました。

前回来てから約半年、TRY大賞にも掲載さ
れたようです。

確かに多様なメニューがあり、ラーメンだけでも多種ですが、
厨房にある鉄板でカシャカシャ焼かれている様子は、通常のラーメン屋とは異なる雰囲気を醸... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

麺昇 神の手のお店情報掲示板

【取材事項】

経営母体などはリンクされているHPで確認できる。
店を一任される店主はラーメン専門店未経験。
コンセプトは新感覚”の・ようなもの”的ラーメン。
一部を除き各ラーメンに使われる店が謳う基本の豚骨スープとは、
実は豚骨・鶏ガラ・野菜・魚介がベース。
製麺所は非公開だが、つてのある千葉の某製麺所から取り寄せており、
メニューにより4種類を使い分ける。
店一番の自信作はカラシビ濃厚味噌ラーメンの「神の手『赤』(麺180g)」。
一番人気はトリュフベシャメル塩味の「神の手『白』」とのこと。