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「【限定】鶏×鰹の冷たいスープラーメン」@Bonito Soup Noodle RAIKの写真カップルの間違ったラーメントークを正したい。
どうも、駄肉です。

豚骨ラーメンたべたかっ!!!!
ということで、テクテク歩いて環七の九千坊という熊本ラーメンのお店へ。
そしたら、定休日でした(トホホ)
最近、本命に振られることが多杉晋作😭

せっかくここまで歩いたので、久しぶりにこちらへ。ポイントカードが貯まって一杯無料で頂けますしね😎
7月25日(水)19時39分着。
カウンター満席。外待ちも発生していて盛況でした。一番左側のせまーい席に巨体を捩じ込み、無理やり座ります。これは、満腹で腹が膨れたらやっべぇぞっ!
イッセイ店主と女性従業員の二人オペ。この女性従業員は僕のタイプではない(B専なので)ので一般的にはおキレイと思われます。やるねー!

ポイントカードは今回の限定には使用可能ということで、発動!!

僕以外の他のお客さんは鰹×豚の濃厚魚豚しか頼んでませんでした。
鰹×鶏、うまいよ……??
そんなことを考えてると配膳。

まさに「冷やし」の名前にふさわしき、デフォと殆ど変わらぬ見た目!光る醤油ブラウン!

しかし、圧倒的存在感を放つは、カボス出汁氷!アイスエイジの到来をも思わず嫌いな氷漬けであります!!
紫玉ねぎやフラオニがトピされていて、冷やしメニューの要素もありますね!

【じっ食】
鶏油のオイリー鰹冷やし!!

スープは少しとろみがありますね!
しかし、これは鶏油由来のとろみかと思われます。
スープを啜ると、鶏と鰹出汁の押し出しがかなり強め!!冷やしなのに温かい汁そばのようなパンチを感じますゾ!
唇が少しカピるくらいには、鶏成分がありました!
鰹由来の酸味も感じまして、鰹×鶏のいい所がよく出ていますね。

トピのスダチ氷を溶かし、ラストまでさらさらっと食べられました。
薬味の紫玉ねぎは、薬味の王様のネギポジションをも狙う勢いですね。
トピのチャーはいつもの野趣さがあるものですが、血あい?的な筋がありました。うーん、珍しい。

ちなみに7月27日(金)16時より
こちらの三周年記念で蛤×ノドグロをやるようですよ!
これは、いつもお世話になってる身としては、要チェックや!(SLAM DUNK)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

豚骨残念!😫
ポイントカードがあるなんて良いですね〜〜👏
一度お邪魔したいです。

NORTH | 2018年7月26日 11:14

どもです。
今、八雲でシャッターズ4番目(^^)
蛤×ノドグロですか、めちゃくちゃ食べたいんですけど
その日は無理...(涙)

ラーするガッチャマン | 2018年7月26日 11:20

こんにちは
唇カピル程の鶏いいですね!
ポイントカードで無料素晴らしい!
彦一もびっくり(@_@;)

キング | 2018年7月26日 11:35

続いてどうも~

コレは突き抜けたようですね~♪
もちろん自分も行ってみたいお店ですw

バスの運転手 | 2018年7月26日 23:02