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「味噌チャーシューメン」@にんにくや 堀之内店の写真19/02/09の開店直前に訪問。ギリギリファーストロットに入れました。後客多数。
約5年ぶりにこちらを訪問。
店主のフレンドリーさもあり、中央大学の体育会系運動部から熱烈な支持を集めています。
過去のレビューを参考に今回は味噌を注文しました。
チャーシューはボリュームがあり、柔らかく味がしっかりしているので自分好みでした。
麺は豚骨ラーメンによくある細く歯切れの良い麺です。
卓上調味料が豊富ですりおろしニンニク・クラッシュニンニク・ゴマ・タレなど様々あります。
こってりに見えてあっさり食べられる一杯でした。

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