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店名 純手打ち だるま
住所 〒166-0012 東京都杉並区和田1-18-3
電話番号 非公開
営業時間 11:30~14:00/18:00~材料終了まで
[月・土] 11:30~14:00
(平日は19:00前後,休日は昼で完売もあり)
定休日 火曜
席数 カウンター9席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ丸ノ内線『中野富士見町駅』(53m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2018年3月1日
メニュー メニューの写真を見る

醤油らーめん800円
(大盛250g・中盛200g・並盛150g)
※純手打ち麺は大盛りまで同一料金
醤油らーめん全部のせ1050円
お子さ... 続きを見る

醤油らーめん800円
(大盛250g・中盛200g・並盛150g)
※純手打ち麺は大盛りまで同一料金
醤油らーめん全部のせ1050円
お子さまらーめん500円
担々麺
夜限定煮干のかけらーめん500円

味玉100円
メンマ100円
チャーシュー200円
ねぎ150円

ごはん100円
チャーシューごはん200円
きまぐれごはん300円

おつまみチャーシュー250円

瓶ビール550円
オーガニックジンジャーエール250円
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備考

純手打ちだるまの醤油らーめんは、
化学調味料を一切使用せず、
素材そのものの旨みと、
醤油本来の香りを感じて頂ける
温かみのある味... 続きを見る

純手打ちだるまの醤油らーめんは、
化学調味料を一切使用せず、
素材そのものの旨みと、
醤油本来の香りを感じて頂ける
温かみのある味わいです。
(以上は店頭掲示より)

自家製純手打ち麺は国産小麦を使用。
極細のメンマは近年注目され流通しつつある
金絲(きんすー)メンマ。
(以上は取材より)
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タグ 自家製麺子供メニューあり無化調
外部リンク
初レビュアーラーメン主任(2018年3月1日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年2月17日登録 nyagittt
2018年12月23日変更 塩対応
92.113ポイント
レビュー件数 69
レビューユーザー数 55
平均点 86.522
総合順位 298位
スキ 7
30
100
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純手打ち だるまのレビューピックアップ

「味玉醤油らーめん」@純手打ち だるまの写真いつも並んでるから気になってたお店。
閉店ギリギリの時間に滑り込んだけど、待ち三組。
手打ち麺は太麺ピロピロで美味しかった。
中にしたけど量的にはちょうどいいかも。
スープもあっさりで好きな感じ。
味玉が少し味が薄いような気がしたけど気のせいかな?
美味しかったです。ごちそうさまでした。

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「醤油らーめん全部のせ」@純手打ち だるまの写真仕事の都合上、何故か定休日の火曜日ばかりこち/ら方面へ来る事が多く、ずっと不発に終わっていたこちらへ漸く初訪。
久々のチョイ緊張🥺

せっかくなので数量限定の全部のせをオーダーしてみましたw

アッサリと優しい味わいながらもコクのある奥行きを感じさせるスープは、鶏と煮干しの一体感が素晴らしくジンワリと五臓六腑に染み渡り... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉醤油らーめん¥900」@純手打ち だるまの写真2018年3月OPEN。「麺や 七彩」出身、自家製手打ち麺&無化調の醤油ラーメンを提供!

麺は、並・中・大が同一価格で嬉しい👍ふくよかな醤油が香る熱々たっぷりスープに、不規則に縮れた平打ち麺がよく絡んで、うまうま💕💕

茹で加減も丁度良く、平ザルできっちり麺を湯切りされてる光景は実にお見事✨

細切りメンマ、... 続きを見る

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「醤油らーめん全部のせ」@純手打ち だるまの写真濃密な出汁感がありながらさっぱりとしている。
鶏豚と魚介のミックス系と思われるスープで醤油の香りもいい。
麺はその場にて切り出し、手揉みされたもっちりとした太麺。
食感が面白くスープの絡みも良好。
チャーシューは二種類でどちらもクオリティが高い。
味玉も黄身が濃厚で美味しい。

出身店と同じくらいのクオリティで満足度が高い。

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「冷やしぶっかけらーめん。大盛り。¥850。」@純手打ち だるまの写真去年の夏食べて印象が良かった限定メニュー。
冷やし醤油らーめん。
ツイッターにて今年もやっているとの情報を得て行ってきました。
12時過ぎに外待ち2名に接続し30分くらい待ったでしょうか。
供された一杯は醤油の旨味がキリリとして、もっちり腰のある太麺を受け止める。
味変のたまり梅酢も暑い季節にピッタリ。
最後... 続きを見る

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