担担麺 1600円
ネギチャーシュー入り辛味つゆそば 1600円
五目入りつゆそば 2400円
海老と黄ニラ入りつゆそば 2800円

ふかひれの煮込みつゆそば 2800円
ふかひれと蟹肉入り煮込みつゆそば 3000円
ふかひれ入り土鍋そば 3400円
ふかひれ姿入り煮込みつゆそば 4600円

五目入りやきそば 2400円
海老と黄ニラ入りやきそば 2800円

五目入りチャーハン 1400円
蟹肉入りチャーハン 1800円

フカヒレランチ 3000円（ふかひれの煮込みつゆそば、小付/漬物/ご飯、アンニン豆腐）

Aランチ 1800円（タンタン麺、小付/漬物/ご飯、アンニン豆腐）

Bランチ 1800円（週替わり料理、小付/漬物/ご飯、アンニン豆腐）※週代わりランチで麺提供もあり

特製ふかひれ姿煮込みセット 5300円（筑紫樓特製ふかひれの姿煮込み、海老のマヨネーズソース和え、ホタテ貝と野菜の蟹ソースかけ、本日のセイロ蒸し、スープ、漬け物、御飯、アンニン豆腐）

8,300ランチコース 二名様より承ります。（本日の前菜、ふかひれ、蟹肉入りスープ、大海老のマヨネーズ和え、ふかひれの姿煮込み、豚ヒレ肉の黒酢ソース、上海蟹味噌入り土鍋そば、アンニン豆腐）

9,800ランチコース 二名様より承ります。（前菜盛り合わせ、ふかひれ、蟹卵入りスープ、大海老のマヨネーズ和え、ふかひれの姿煮込み、北京ダック、ふかひれ入り土鍋そば、アンニン豆腐）