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神奈川県下でも指折りの家系「寿々㐂家」から最初にのれん分け(免許皆伝)された堀内英海氏監修。

横浜発祥の家系ラーメン。豚骨醤油ベースのスープに、太いストレート麺。スープの表面には鶏油(チーユ)が浮かび、具にチャーシュー・ホウレン草・大判海苔・刻みネギが定番のラーメンです。寿々㐂家での教えをベースに試行錯誤の末、旨味の中にコクの深みを醸し出す、女性でも飲み干せるラーメンを独自の手法で考案。この味を是非、楊喜家でお楽しみ下さい。

店名 横浜家系ラーメン 楊喜家
住所 〒367-0046 埼玉県本庄市栄1-5
電話番号 0495-71-6900
営業時間 11:00~21:00
定休日 無休
席数 15席
喫煙 禁煙
アクセス R462沿い、R17若泉2丁目交差点から「本庄・児玉IC」方面に約1.2km進んだ右手。「本庄・児玉IC」からは伊勢崎方面に約1.5km進んだ左手。
本庄駅より徒歩23分。
駐車場 駐車場あり
店舗前と店舗南側に専用駐車場
開店日 2015年2月1日
メニュー

〇ラーメン
楊喜家ラーメン(並) 950円
当店の看板、豚骨醤油ラーメンです。

ラーメン(並) 700円
チャー... 続きを見る

〇ラーメン
楊喜家ラーメン(並) 950円
当店の看板、豚骨醤油ラーメンです。

ラーメン(並) 700円
チャーシューメン(並) 900円
味噌ラーメン(並) 750円
辛味噌ラーメン(並) 800円

〇トッピング
チャーシュー増し 200円
味付き白髪ねぎ 100円
ねぎ増し 100円
ホウレン草増し 100円
海苔増し 100円
岩海苔 100円
半熟味付玉子 100円
きくらげ 50円

〇丼
チャーシュー丼 300円

〇お飲み物
ビール(中瓶) 500円
コーラ 200円
オレンジジュース 200円
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備考

元「二代目 ラーメンショップ」の店主が家系のお店にリニューアルを遂げて再出発
※営業時間ほか詳細が不明ですので、ご存知な方は追記をお願いいたします。

元「二代目 ラーメンショップ」の店主が家系のお店にリニューアルを遂げて再出発
※営業時間ほか詳細が不明ですので、ご存知な方は追記をお願いいたします。
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タグ 家系
外部リンク
初レビュアーテポドン(2015年2月11日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2015年2月7日登録 鉄剣タロー
2019年10月16日変更 運営事務局による変更
84.963ポイント
レビュー件数 44
レビューユーザー数 39
平均点 86.182
総合順位 1,104位
スキ 6
30
100
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横浜家系ラーメン 楊喜家のレビューピックアップ

「楊喜家ラーメン」@横浜家系ラーメン 楊喜家の写真海苔、チャーシュー、ネギ半熟の卵、ネギのトッピング。家系のラーメン。麺のかたさ、、スープの濃さ、あぶらの量が選べます。

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「ラーメン」@横浜家系ラーメン 楊喜家の写真月曜の14時過ぎにお邪魔しました。初訪問です‼️結論から先に言いますと、今まで食べた家系で一番美味いです(≧∀≦)ここは豚の背脂でなくって鶏油で、豚骨と鶏油の何とも言えない絶妙な味を醸し出しています。確実に美味い店です‼️

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「ラーメン 700円 小ライス(ラーパス)」@横浜家系ラーメン 楊喜家の写真2019 6日曜 11:48

【本庄の家系】

昨日「秋葉原ラーメンわいず」さんを通ってみると、小雨の中数名の待ち。
近くからの連食2軒目で濃厚家系は何気に重い?のでスルーした。

そんな事もあり?家系ラーメンが無性に食べたくなるときもある?
翌日、雨が鬱陶しくて遠出を控え、
... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

「ラーメン700円」@横浜家系ラーメン 楊喜家の写真12年前、寿々喜家へ行った記憶は、まろやかで旨味があり美味しかった。

腹は減ってないが入店。
食べなれた王道家のような醤油と豚骨の男的な味ではなく、まろやかでやさしい旨味の豚骨で
記憶は薄いが寿々喜家と同じような感じがする。
鶏油は多めにすればよかった。しっかりした太麺。
昔はなかったが、最近はチェーン店でも壱角家のようなクリーミー豚骨... 続きを見る

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「楊喜家ラーメン」@横浜家系ラーメン 楊喜家の写真初訪問。
前から気になっていたのです。
楊喜家ラーメンとライス小を注文。
これはこれは美味い。
なんで家系ラーメンとライスってこんなに合うんですかね。
しっかりした味ですがマイルドで女性でもサラっといけちゃう家系なのではないでしょうか。
美味しかった。
ご馳走様でした、また来ます。

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