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店名 零一弐三
住所 〒273-0005 千葉県船橋市本町7-23-14 文平ビル101
電話番号 不明
営業時間 11:15~14:30/18:15~20:30(水曜日)
11:15~14:30(月、木、土、日曜日)
現在、営業日の全てが煮干しでの営業
定休日 火、金曜日
席数 カウンターのみ8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東葉高速線『東海神駅』(162m)
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アクセス JR総武本線船橋駅下車徒歩9分
東西線直通東葉高速 東海神駅T4出口 目の前
東武野田線 新船橋駅から徒歩6分
駐車場 駐車場なし
近隣のコインパーキングをご利用ください。斜め前と店舗裏にあります。
ベビーカー ベビーカーでの入店OK(現在、テーブル席はありません。)
開店日 2017年3月13日
メニュー メニューの写真を見る

煮干し蕎麦...800円
濃厚煮干し蕎麦...850円

チャーシュートッピング...200円
味玉... 続きを見る

煮干し蕎麦...800円
濃厚煮干し蕎麦...850円

チャーシュートッピング...200円
味玉...100円
海苔...50円

炊き込みご飯...150円

替え玉...100円
和え玉(油そば)...200円

4月8日から麺類のみ価格改定
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備考

中華ソバ 伊吹出身
【店主の経歴】
ちばから中華ソバ 伊吹

中華ソバ 伊吹出身
【店主の経歴】
ちばから中華ソバ 伊吹
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受賞歴2017年
豚骨醤油部門 6位
タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアーももも(2017年3月12日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
95.560ポイント
レビュー件数 120
レビューユーザー数 88
平均点 87.092
総合順位 106位
スキ 20
30
100
このお店の味をお取り寄せ
零一弐三の
濃厚煮干しまぜそば

センス抜群な店主が放つ究極の濃密な煮干しまぜそば!

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零一弐三のレビューピックアップ

「煮干し蕎麦(塩)+味玉+和え玉」@零一弐三の写真10月9日(水)

無性に煮干しを欲したので「零一弐三」さんへ伺いました。
職場からはそう遠くないのがありがたいです、19時半頃現地到着。
コイパはお店の向かいと裏手にあるのですが、向かいが30分200円、裏手の美容室横が40分200円。
少し離れるのですがここ最近利用している格安コイパがあります、お店から船橋駅方向へ行った「天沼弁天池公... 続きを見る

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 7件

「煮干し蕎麦(塩)+チャーシュー 和え玉」@零一弐三の写真この店のメニューを見ると一目瞭然、紛うことなき煮干専門店と言える
メインのウリは濃厚煮干し、いわゆるセメント煮干であろうが、既に小生もこの店で何回か食している
今回は淡麗といわれているモノに手を出してみようと突撃

月曜日12:30過ぎ
南から一方通行道路を通り店前へ到着
向かいのコイパは満車表示
そのまま交差点を右へ出て船橋松... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「濃厚煮干しそば+チャーシュー」@零一弐三の写真濃厚煮干しそば。
ドロドロに濃縮されたスープに、硬めに茹でられたストレートの細麺。煮干しがこれでもかというほど前面に出てビターな旨さ。塩分がちょっと高いけど、やっぱり玉ねぎが好相性で、苦味と塩分を和らげてくれます。

チャーシューはかなり枚数ありました。薄味のロース、甘辛のバラ肉とあり、バラ肉のはとくにジューシー。チャーシューが思ったより多かったの... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
75

「濃厚煮干し蕎麦」@零一弐三の写真初めてお伺いしました。
いろんな好評のレビューに胸が高まりついついチャーシューと煮卵をトッピング♫
混ぜそば(和え玉)も試してみたかったんだよね。

スープ
塩分若干高めのニボのエグミがないセメント系ドロンジョスープ。(お店のラジオでラーメンは塩分高いから控えろと流れてて苦笑い)

豚バラチャーシューはさす... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚煮干し蕎麦 850円 油そば(和え玉)200円」@零一弐三の写真文句なし!
エリート煮干しそばですね(*´꒳`*)

スープは、皆さんのレビューのとおり、エグみの抑えられた粘度のあるセメントカラー、口の中でニボが踊ります(笑)塩分バランスも良く
非常に満足感も高く飲みやすいハイレベルな濃厚ニボスープです♪

麺は、こちらもニボラーにはお馴染みの低加水中細麺でパツパツ仕様♪ 最近はこのタイプを食べすぎて... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

零一弐三のお店情報掲示板

3/12 プレオープンの件

3月12日 日曜日 プレオープン 11:30~売り切れ迄(100杯目安)
https://twitter.com/0123MCsi/status/835361108588294144

12日プレは決して身内や招待している人等は一切いません 来ていただけるお客様が食べれる普通の営業です♪
https://twitter.com/0123MCsi/status/840017647773212672

2017年3月11日 21:16