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店名 中華そば 二階堂
住所 〒102-0072 東京都千代田区飯田橋2-3-7
電話番号 非公開
営業時間 月~金 11:30~15:00/18:00~21:00
土曜 11:30~15:00
※材料がなくなり次第終了
定休日 日曜・祝日
席数 10席(カウンターのみ)
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ東西線『九段下駅』(347m)
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アクセス 東京メトロ「九段下」駅
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2016年5月6日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば 750円
味玉中華そば 850円
わんたんめん 850円
ちゃーしゅーめん 950円
特製中華そば 950円
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中華そば 750円
味玉中華そば 850円
わんたんめん 850円
ちゃーしゅーめん 950円
特製中華そば 950円

手もみイリコそば 780円
味玉イリコそば 880円
わんたんイリコそば 880円
特製イリコそば 980円

つけそば 780円
特製つけそば 980円
#並盛り200g、中盛り300gから選択。

油そば 830円

麺大盛り 50円

トッピングわんたん 120円
トッピングメンマ 100円
トッピング味玉 120円
トッピングチャーシュー 200円

ライス 100円
炙り肉ごはん 150円
本日のごはん 150円

生ビール 490円
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備考

1)中華そばのストレート細麺と、イリコそばの手もみ平打ち麺は、相互に変更可能。
2)煮干そば→イリコそばに、名称が変わりました。店内POPよれば、香川県では煮干をイリコといい、産地直送の伊吹... 続きを見る

1)中華そばのストレート細麺と、イリコそばの手もみ平打ち麺は、相互に変更可能。
2)煮干そば→イリコそばに、名称が変わりました。店内POPよれば、香川県では煮干をイリコといい、産地直送の伊吹産イリコを使っているためとのこと。

紙エプロン有り
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タグ 無化調
外部リンク
初レビュアー赤バイクの知蔵(2016年5月9日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
91.700ポイント
レビュー件数 182
レビューユーザー数 73
平均点 84.286
総合順位 244位
スキ 13
30
100
このお店の今日の一杯(2016年5月24日)

5/6オープン。九段下駅から飯田橋方面へ歩き、大通りから少し入った場所にある。ともすれば見...

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中華そば 二階堂のレビューピックアップ

「特製中華そば」@中華そば 二階堂の写真2018/02/23
14時半到着、カウンター空き6席。

この時間で先客来客割といますね。
コレまたずーっとのBM先。限定の鶏白湯煮干しつけそばや季節限定の味噌にも惹かれたが、とりあえずレギュラーメニューを。

着丼。美しい麺顔です。
スープはスッキリとしたガラの旨味と高知のカエシを味の中心に据えたようなバランス良く仕上げたス... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉イリコそば」@中華そば 二階堂の写真この衝撃。インパクトのある香り。敢えての事だろう、すっきり感もあるが、上品に纏まり過ぎぬよう雑味も残しており、風味の起伏は相当なものだ。しかしながら強引さはなく、落ち着いた心持ちで丁寧に食べ進めたい気分になる。
たっぷりと煮干を使ったスープには、薫りを存分に移した油が相性良く、贅沢な旨味に蓮華の動きが捗って仕方ない。麺は手揉み風の平打ち太麺で、スープが必要以上に絡まないため麺本来の持つ小... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

「【限定】キムチとチーズの油そば ¥880」@中華そば 二階堂の写真1/19(金)
ご近所で雲丹とビールでアイドリングした後、麵友サンを拉致って『中華そば 二階堂』サンに訪問です。
今宵は「R30指定」の新年会w 昨年末に開催された忘年会がとても美味しく楽しかったので今回も参加させて頂きました〜\(^O^)/

美味しい料理とお酒と野村義男サンのmagicを堪能した〆の一杯を今回は「イリコそば」と決めていましたが「現在提供... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

「特製中華そば」@中華そば 二階堂の写真2/14(水)12:50頃 初訪。
先に食券を購入し店内待ち3名に接続、後続多数。
食券を渡す際、手揉み麺に変更をお願いしました。

10分程でカウンター席へ昇格。
今日はバレンタインデーなので、キットカットを1ついただけました^^

4分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
動物系... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製イリコそば  他」@中華そば 二階堂の写真この日は此方で新年会♫
麺友さんお招き頂きありがとうございます‼️
麺友の皆さんその節はお疲れ様でした‼️
店主さん・スタッフさんお世話になりました‼️

カウンター1番奥席に座り…
ビール→日本酒→ワイン→バイス→ハイボール濃…
酒はそんな流れでしたかね〜⁉️笑
*その先を憶えてはいませ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 7件

中華そば 二階堂のお店情報掲示板

【取材事項】

周知だと思いますが一応事前情報を・・・
麺食堂 杉本商店の後継移転リニューアル店。
製麺はカネジン食品。
スープは「中華そば」が大山鶏などの鶏主体の無化調清湯で
タレには数種類の生醤油をブレンド。
麺は細麺(150g)だが、平打ち麺にも変更可。
「煮干そば」のスープは煮干主体で麺は国産小麦を配合した平打ち麺。
こちらも細麺に変更可。

チャーシューは「中華そば」には低温調理したものを。
「煮干そば」には角煮風の煮豚をトッピングと使い分ける。
またチャーシューと味玉には味付けにワインを使用。