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店名 にぼっしー中華そば家
住所 〒160-0007 東京都新宿区荒木町3
電話番号 -
営業時間 11:00~15:00(売切れ終了)
定休日 日曜
席数 14席(カウンター8席、小上がり6席)
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ丸ノ内線『四谷三丁目駅』(237m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2015年4月22日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば 700円
生玉そば 750円
味玉そば 800円
シナチクそば 900円
肉そば 950円
肉玉そば 1050... 続きを見る

中華そば 700円
生玉そば 750円
味玉そば 800円
シナチクそば 900円
肉そば 950円
肉玉そば 1050円
みそラーメン 800円
濱乃塩そば 780円
※麺少なめ170g・普通盛260g・大盛340g

つけそば 800円
生玉つけそば 850円
味玉つけそば 900円
シナチクつけそば 1000円
肉つけそば 1050円
肉玉つけそば 1150円

汁なしそば 600円
汁なし味玉そば 700円
ソースまぜそば 700円(1日限定10食)
※普通盛340g・大盛425g

麺大盛200円増し
麺少なめ100円引き
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外部リンク
初レビュアー取材馬鹿”九龍”トリセツ論者(2015年5月1日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年6月18日変更 運営事務局による変更
レビュー件数 39
レビューユーザー数 30
平均点 81.667
総合順位 956位
スキ 1
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にぼっしー中華そば家のレビューピックアップ

「中華そば」@にぼっしー中華そば家の写真知らなかった、もう閉店したんですね。
居酒屋の間借り営業でしたが、ラーメンは超ハイクオリティーで絶品の煮干しでした。
どこかで再開してくれるとうれしいですね。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉そば(麺少なめ)700円」@にぼっしー中華そば家の写真だいぶん春めいてきた今年3月半ば。
午前中四谷で打合せ後、少し歩いてこちらへ。
特に行列もなく、すぐに着席して麺少なめで注文。

強い煮干しの良い香りに、少しヌメッと感のある麺が良くあっています。
叉焼もメンマも味玉も、味が染みていて美味しい。

閉店したのは残念でした。
ごちそうさま。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば¥700(前金制)」@にぼっしー中華そば家の写真5月某日 13時頃訪問
先客6人 後客4人
入れ替わり時間だったようで待ち時間なく入店。

メニューを見て表題のラーメンをオーダー。
店主さん「¥700になります」前金制なのですね。
どこにも書いてないので解りませんでした。

卓上には胡椒、煮ぼっ酢等がありま... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「肉玉つけそば 1150円」@にぼっしー中華そば家の写真すみません…。
写真間違えました…。
内容をちょっと修正し再レビューです。

前回の二の舞にはなりたくなく…
今回はあえてゆっくり13時頃の訪問。

待ちにはなりましたが、並びも無く無問題。

前回無かった味玉が今日はあるとの事で、最高値の表題115... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「つけそば(麺少な目)700円」@にぼっしー中華そば家の写真インフルエンザにやられて5日ぶりの麺は約半年ぶり、前金制になってはじめてのこちらへ。昨年夏過ぎから奥さんが店に立たなくなり、最近良くない評価があり心配していました。ご主人が元気に迎えてくれました、いつもの様に「麺少な目」でオーダー、10分ほどで登場。つけ汁は少し甘めだけれど煮干しが以前より強く感じる、麺は当初より1回変えているけれどコシがある中太のストレート。麺が好みだけれどつけ汁も美味しい、スー... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

にぼっしー中華そば家のお店情報掲示板

取材より店主の経歴、麺、スープ、チャーシューについて

店主はかつて麺屋我竜や我竜冥心を営んでいた人物。
この店は「燻製&焼き物煙人」の昼を間借りして平日ランチ営業。

麺は相模原のJIRAIGEN SYNDICATE製麺使用。
その名の通り地雷源グループのもので、
肉煮干し中華そば さいころとまったく同じ麺を使用。
また中華そばの麺は手もみして縮れをつけた田舎風に。
スープは煮干しと鶏がベースの魚介系清湯醤油味。
チャーシューは魚焼きのロースターを代用して焼き上げた焼豚。