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店名 麺屋 西川
住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町2-12 山崎ビル1F
電話番号 03-3356-5559
営業時間 11:00~15:00(L.O.)、18:00~24:00(食材無くなり次第終了)
日曜:11:00~15:00(L.O.)
定休日 無休
席数 24席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営新宿線『曙橋駅』(167m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2015年12月1日
メニュー

特製牛骨麺(麺120g) 1000円
牛骨麺 850円
特製豚骨麺 850円
豚骨麺 750円

ライス 150円
半ラ... 続きを見る

特製牛骨麺(麺120g) 1000円
牛骨麺 850円
特製豚骨麺 850円
豚骨麺 750円

ライス 150円
半ライス 100円
替玉150円
(替玉はスタッフ口頭現金にて受付)
元に戻す

外部リンク
初レビュアーまいける(休業、FBに友リクを)(2015年12月5日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
83.898ポイント
レビュー件数 29
レビューユーザー数 27
平均点 82.345
総合順位 1,462位
スキ 9
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麺屋 西川のレビューピックアップ

「特製牛骨麺(1,000円)」@麺屋 西川の写真休日12時15時入店。前客7人。後客3人。

けっこうな音量の音楽が流れる店。ちょっと苦手。。。3回目の入店。いつもは豚骨をいってるけど、今日は牛骨麺、しかも大奮発して特製にしました。

券売機で食券を買い、店員さんに食券を渡す。券売機に小ライス無料の張り紙があり、小ライスを頼もうとしたけど、頼む隙もなく店員さん厨房に行ってしまった。サービスにうたっているな... 続きを見る

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「特製牛骨麺  1000円」@麺屋 西川の写真最近仙台で牛骨系のお気に入りの店ができたので、
なんとなく惹かれて入店した。

スープは牛骨の味わいがあるけれど、
厚みに欠けるために人工的な印象を受けてしまう。
麺は低加水のストレート細麺で、
ザクッとした食感を含め質が高い。
ローストビーフがどうもチープだな。
牛すじ肉は仕上がりが固いけど、
量が多いし食... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「牛骨麺850円」@麺屋 西川の写真牛骨麺850円

7/11
先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第54弾」(仮称)としてこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は四谷三丁目の「花笠庵」で冷やしを食べるつもりだったのですが登録先の住所に行っても見当たらず、どうやら閉店したようですね…😅(苦笑)

という訳で急きょブックしていたこちらに向かい... 続きを見る

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「特製豚骨麺」@麺屋 西川の写真クセのあまりないトンコツスープ。お店が綺麗。

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「特製牛骨麺_1000円」@麺屋 西川の写真2017年9月8日(金)11:00頃訪店。

朝一の歯医者を終えてやってまいりました。

開店と同時に入店!右手の券売機で食券購入。

いつもであればベースメニューを購入するので
すが、レビューにある特製牛骨麺のロースト
ビーフに見せられて、それが乗っている「特製」をポチリ! 1... 続きを見る

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麺屋 西川のお店情報掲示板

【取材事項】

店主は和食出身。
極力化学調味に頼らない味作りを標榜。
看板メニューである牛骨麺の清湯醤油味スープは
特に産地はこだわらないものの和牛の牛骨を使用。
また特徴的な甘みはもんで加える玉葱の影響大。
製麺は三河屋製麺。麺量をやや少なめに設定しているのは
店が強く勧める〆にライスを入れたスープ茶漬を考慮してとのこと。
そのため麺に絡めても飯割りしても最適な温度と味に調整。
特製牛骨麺にトッピングされるローストビーフは
仕入れ状況により部位は異なるが、
適度に脂の入った尻近くの腿肉かランプを使用。
(以上は取材より)