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新鮮な宇和島産真鯛を使用した贅沢な真鯛出汁を是非ご賞味下さいませ☆

◆TBS『王様のブランチ』新店ランキング第1位獲得◆黄金に輝くスープは、厳選した宇和島産真鯛で出汁をひき、贅沢に仕上げました。合わせる麺は、信州産小麦を使用したコシがありながらも、しなやかな細麺。具材には、柔らかな焼豚、清涼感のある青葱、歯触りのよい穂先メンマ、彩の良い梅花麩を合わせました。当店でしか味わう事のできない、贅沢な『宇和島産真鯛』の芳醇な旨みとコクを是非ご堪能下さいませ。

店名 鯛塩そば 灯花
住所 〒160-0006 東京都新宿区舟町12-13 石原ビル1階
電話番号 03-3354-3303
営業時間 【通し営業】
11:00~23:00
定休日 年中無休
席数 カウンター10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営新宿線『曙橋駅』(197m)
マップで周辺を見る
アクセス 都営地下鉄新宿線【曙橋駅】徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】徒歩5分
駐車場 駐車場なし
開店日 2015年4月27日
メニュー メニューの写真を見る

鯛塩そば(三河屋製麺140g)800円
鯛塩つけ麺900円
本格胡麻鯛茶漬け(数量限定 昼・夜各15食ほど)370円
鯛めし200円
麺大盛・半熟味玉... 続きを見る

鯛塩そば(三河屋製麺140g)800円
鯛塩つけ麺900円
本格胡麻鯛茶漬け(数量限定 昼・夜各15食ほど)370円
鯛めし200円
麺大盛・半熟味玉・メンマ 各100円
スタッフと記念撮影無料
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備考

近隣にある塩つけ麺 灯花の2号店

「愛媛県宇和島産」真鯛から贅沢に出汁をひき、
「佐賀県玄界灘産」の塩を合わせました。
構想か... 続きを見る

近隣にある塩つけ麺 灯花の2号店

「愛媛県宇和島産」真鯛から贅沢に出汁をひき、
「佐賀県玄界灘産」の塩を合わせました。
構想から完成まで約1年をかけた渾身の力作です!
(公式ブログより)

製麺は三河屋製麺。
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外部リンク
お店からの
お知らせ
【◆まもなく終了◆】
『濃厚煮干しそば』880円
鶏豚濃厚だし+濃密煮干だしのWスープにて仕上げました♪
是非、ご賞味下さいませ(^^)
11時より、1日限定20食となります☆彡
 
どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

◆無休営業となりました◆
営業時間11時~23時迄≪通し営業≫
初レビュアーサンシャインカメピー(2015年4月28日)

近くに店舗を構える「塩つけ麺 灯花」が手がけるお店。出汁には贅沢に愛媛県宇和島産の真鯛、佐賀県玄界灘産の塩を使用。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
95.796ポイント
レビュー件数 193
レビューユーザー数 99
平均点 84.876
総合順位 137位
スキ 17
30
100
このお店の今日の一杯(2015年4月26日)

明日4月27日(月)にグランドオープンする「鯛塩そば灯花」

場所は都営新宿線の「曙橋駅」と...

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鯛塩そば 灯花のレビューピックアップ

「濃厚煮干しそば  880円」@鯛塩そば 灯花の写真RDBでもレビューの数が多かった
<濃厚味噌そば>に代わって、
1日20食で出されている現在の限定が
表題のメニューです。

今月10日の11時の開店直前の到着で
2番手、11時28分の退店時に店外待ち8名。
この日はやけに客足が早いようでしたが、
テレビか何かで取り上... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 43件

「濃厚味噌そば」@鯛塩そば 灯花の写真2月25日訪問。
スープ…【8.5点/10】割とさらっとした感じのスープですが、飲むと味噌と色々なベースの出汁?の味がして、予想以上にパンチがきいていて美味しいです。
麺…【8点/10】細麺で、今回のスープとの相性は良好です。
具材…【8.5点/10】チャーシューは柔らかくホロッとしており美味しいです。野菜が盛られ、その上に糸唐辛子と山椒がかかっており、見た目にも香り... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「【冬季限定・1日20杯】濃厚味噌そば 880円」@鯛塩そば 灯花の写真2.25 10:50 灯花さんの冬限定メニューの味噌がそろそろ終了とのことだったので訪問してきました(そろそろ終了なので先アゲします)。開店10分前で1名の列に接続。開店時には5人ほどが並んでおり、最初の3人はみんな味噌をオーダーしてました。気分次第では連食も考えていたので、茶漬けはつけずに、シンプルに味噌の食券を購入し、待つこと10分ほどで着丼です。味噌は作る工程が多く、通常メニューより時間かか... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

「鯛塩そば800円」@鯛塩そば 灯花の写真2/17(金)15時30分頃先客0後客0
この日は公休~♪
曙橋駅反対側のちとせさんからの2食目ですw

『宇和島産真鯛』の鯛塩スープに釣られコチラへ初訪問です\(^o^)/
宇和島は生まれ故郷なのでw

入店すると男性店員さんのワンオペ。
ももいろクローバーZのサインがあります... 続きを見る

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

「鯛塩そば 800円」@鯛塩そば 灯花の写真2月16日(木)

※この日の二杯目で~す♪(笑)

四谷三丁目の「京紫灯花繚乱」さんでキンキンに冷えた生ビールと美味しいラーメンを頂いた後は少し歩いて灯花グループの2号店に来ました~♪

時間は13時20分、唯一、2年前に訪問済みの本店にはサラリーマン風のお客さんが外で2名待っていましたが、こちらは待ち無しで先客3名のところに... 続きを見る

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

鯛塩そば 灯花のお店情報掲示板

GW鯛塩そば灯花営業時間

【GW鯛塩そば灯花営業時間】
4月27日 18時~21時
  28日 18時~21時
  29日 お休み
  30日 11時~21時
5月 1日 11時~21時
   2日 11時~21時
   3日 お休み
   4日 11時~21時
   5日 11時~21時
   6日 11時~21時
(公式ブログより)