なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

新鮮な宇和島産真鯛を使用した贅沢な真鯛出汁を是非ご賞味下さいませ☆

◆TBS『王様のブランチ』新店ランキング第1位獲得◆黄金に輝くスープは、厳選した宇和島産真鯛で出汁をひき、贅沢に仕上げました。合わせる麺は、信州産小麦を使用したコシがありながらも、しなやかな細麺。具材には、柔らかな焼豚、清涼感のある青葱、歯触りのよい穂先メンマ、彩の良い梅花麩を合わせました。当店でしか味わう事のできない、贅沢な『宇和島産真鯛』の芳醇な旨みとコクを是非ご堪能下さいませ。

店名 鯛塩そば 灯花
住所 〒160-0006 東京都新宿区舟町12-13 石原ビル1階
電話番号 03-3354-3303
営業時間 【通し営業】
11:00~23:00
定休日 年中無休
席数 カウンター10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営新宿線『曙橋駅』(197m)
マップで周辺を見る
アクセス 都営地下鉄新宿線【曙橋駅】徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】徒歩5分
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2015年4月27日
メニュー メニューの写真を見る

鯛塩そば(三河屋製麺140g)800円
鯛塩つけ麺900円
本格胡麻鯛茶漬け(数量限定 昼・夜各15食ほど)390円
鯛めし190円
麺大盛・半熟味玉... 続きを見る

鯛塩そば(三河屋製麺140g)800円
鯛塩つけ麺900円
本格胡麻鯛茶漬け(数量限定 昼・夜各15食ほど)390円
鯛めし190円
麺大盛・半熟味玉・メンマ 各100円
スタッフと記念撮影無料
元に戻す

備考

近隣にある塩つけ麺 灯花の2号店

「愛媛県宇和島産」真鯛から贅沢に出汁をひき、
「佐賀県玄界灘産」の塩を合わせました。
構想か... 続きを見る

近隣にある塩つけ麺 灯花の2号店

「愛媛県宇和島産」真鯛から贅沢に出汁をひき、
「佐賀県玄界灘産」の塩を合わせました。
構想から完成まで約1年をかけた渾身の力作です!
(公式ブログより)

製麺は三河屋製麺。
元に戻す

外部リンク
お店からの
お知らせ
◆プレミアム限定麺◆
『冷やしの鯛塩そば』980円
11時~30食限定☆彡
宜しくお願い致しますm(_ _)m

鯛塩そば灯花の限定麺を是非ご賞味下さいませ(^^)
  
どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

◆無休営業となりました◆
営業時間11時~23時迄≪通し営業≫
初レビュアーkamepi-(2015年4月28日)

近くに店舗を構える「塩つけ麺 灯花」が手がけるお店。出汁には贅沢に愛媛県宇和島産の真鯛、佐賀県玄界灘産の塩を使用。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
89.111ポイント
レビュー件数 226
レビューユーザー数 119
平均点 84.363
総合順位 218位
スキ 23
30
100
このお店の味をお取り寄せ
鯛塩そば 灯花の
愛媛宇和島鯛塩つけ麺

真鯛の上品な香りと旨味を堪能できる至福のつけ麺

このお店の情報をブログに貼る

このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。

印刷用画面を表示

鯛塩そば 灯花のレビューピックアップ

「[限定]白だし煮干三重奏-冷やしversion-+鯛めし」@鯛塩そば 灯花の写真サクッと見るなら・・・
https://www.ramentabete.com/draft/N6NZeFzGyFw9Lkzdzbiby2axLf8
YouTubeにまとめたよ!
https://youtu.be/5ZhuNNJhxGg

<冷やしラーメン+飯割り・・・・この夏、愛が止まらない>
 
 しかし曙橋も悩ましい。北側へ... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件
80

「鯛塩そば」@鯛塩そば 灯花の写真鯛塩そば 800円

宇和島産真鯛と書かれた看板、
芸能人のサインがたくさん飾られたお店。
人気店なんですね。

カウンターに座り、暫くして着丼。
透き通ったきれいなスープが美味しそうです。

宇和島産真鯛を贅沢に使用したとのスープを一口。
鯛の旨味がガツンとくると思い... 続きを見る

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

「鯛塩そば¥800/鯛茶漬け~本格胡麻鯛茶漬け~¥350」@鯛塩そば 灯花の写真日本的な美しさの極みとも言えるすばらしいビジュアル。
味も美味しく、鯛出汁の塩スープは絶品。

この麺量では、溢れ出るスープの美味を受け切るには少なすぎる!
なので、麺を食べ終わった後にスープを掛けて頂く「鯛茶漬け~本格胡麻鯛茶漬け~¥350」も必須となるのだが、ここでまた問題が。この「鯛茶漬け」の鯛めしも胡麻ダレも単品で美味しく、あまり「受け」に... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「限定  冷やし鯛塩そば  980円」@鯛塩そば 灯花の写真木曜日 16時30分 四谷三丁目での商談が長引き、遅い昼になってしまいました。この辺りは有名なラーメン屋さんが沢山ありますが、通し営業をしている此方のお店に。待ち客無し、後客1名。先ずは食券ですが、限定の二文字に指が反応し、真夏でも食べた事の無い、冷やしをプッシュ。後悔しながら、食券をとるが仕方ない。約5分で着丼。今日のような真夏日には、見た目も涼しく美しい外観。スープは勿論、鯛出汁の塩。薄っ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鯛塩そば」@鯛塩そば 灯花の写真フラれたあの子が別の野郎と楽しそうにラーメンを食べてるところを見てしまいました…
どうも、駄肉です。

本店は、先日のがんこラーメン後に連食として伺いました!
がんこで並んで、食べ終えたら丁度いい時間に来られます。
灯花のセカンドブランドがここですよね。
宇和島産養殖鯛が毎朝、朝締めで届く新鮮真鯛を使用してい... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

鯛塩そば 灯花のお店情報掲示板

GW鯛塩そば灯花営業時間

【GW鯛塩そば灯花営業時間】
4月27日 18時~21時
  28日 18時~21時
  29日 お休み
  30日 11時~21時
5月 1日 11時~21時
   2日 11時~21時
   3日 お休み
   4日 11時~21時
   5日 11時~21時
   6日 11時~21時
(公式ブログより)